Quedan 4 cupos · próxima fecha en Santa Elena
Aprende a preparar una auténtica pizza artesanal y convierte una receta en una experiencia inolvidable.
Un taller entre montañas y huerta, con horno de leña opcional — también puedes hacerlo con freidora de aire, en la granja o en vivo desde tu cocina. En La Granja de Juan del Bosque, Santa Elena, muy cerca de Medellín.
Este taller es para ti, si:
No necesitas experiencia previa. No necesitas horno de leña en casa — con una freidora de aire también te queda espectacular. Solo ganas de aprender algo que vas a usar toda la vida — y compartir en tu mesa cada semana.
Estás cansado de comer pizza mediocre
Y quieres, por fin, hacer una masa ligera, digestiva y con sabor real — de las que te aplauden en casa.
Has intentado recetas de internet y no funcionan
Vas a entender el porqué detrás de cada paso: hidratación, fermentación, fuego. Sin adivinar.
Buscas un plan diferente cerca de Medellín
Un sábado o domingo en Santa Elena, entre huerta, montaña y horno de leña. Presencial y sin afán.
Prefieres aprender desde casa, a tu ritmo
La modalidad virtual te lleva paso a paso, en vivo, con acompañamiento y recetario descargable.
Quieres una habilidad que impresione sin esfuerzo
Pizza para amigos, para tu pareja, para tus hijos. Un ritual sencillo que te vuelve el anfitrión de la mesa.
Buscas un regalo que no se olvide
Una tarde real, con manos en la masa, aromas y risas. Mejor que otro objeto guardado en un cajón.
Si te identificaste con 2 o más, este taller fue diseñado para ti.
Sí, quiero mi cupo — reservar por WhatsAppRespuesta en menos de 15 minutos · Reserva flexible
Técnicas artesanales, explicadas con calma y claridad.
01
La masa perfecta
Hidratación, amasado y descanso: los tres secretos de una masa ligera y crujiente.
02
Fermentación lenta
Cómo lograr sabor, aroma y digestibilidad con tiempo, no con levadura.
03
Salsas naturales
Tomate cocido, pesto de la casa y bases sin azúcar añadido.
04
Ingredientes de estación
Aprende a combinar sabores según lo que da la tierra.
05
Cocción perfecta
Horno de leña (opcional) o freidora de aire: temperatura, tiempo y ese punto exacto de dorado.
06
Presentación editorial
Cómo emplatar y fotografiar tu pizza como en una revista.
La Granja de Juan del Bosque
Un refugio natural en Santa Elena, a solo 40 minutos de Medellín. Entre montañas, huertas orgánicas y árboles frutales — un proyecto familiar donde cada ingrediente tiene una historia y cada rincón invita a bajar el ritmo.
Aquí no vienes solo a un taller: llegas a un lugar que te recibe con té de la huerta, olor a leña y silencio de montaña. Es el escenario que hace que la experiencia sea inolvidable.
Huerta orgánica
Horno de leña (opcional)
Vista a la montaña
Fogata al atardecer
No es una clase. Es un recuerdo que volverás a preparar muchas veces.
Una receta que podrás preparar durante toda la vida.
La técnica exacta para lograr una masa ligera y crujiente.
Conocimiento sobre ingredientes frescos y de estación.
Técnicas artesanales transmitidas por generaciones.
Una experiencia lenta, cálida e inolvidable.
Reconexión con la naturaleza y con la mesa como espacio de encuentro.
Un recorrido pensado para disfrutar sin apuro.
01
Llegada y bienvenida
Te recibimos con una infusión de la huerta y un momento para respirar.
02
Recorrido por la huerta
Recolectamos juntos tomates, albahaca y las hierbas del día.
03
Masa y fermentación
Aprendes la técnica exacta para lograr una masa ligera y llena de sabor.
04
Preparación de la pizza
Salsas naturales, quesos frescos y combinaciones que sorprenden.
05
Cocción y dorado
Horno de leña opcional o freidora de aire — el momento mágico de ver tu pizza dorarse.
06
Degustación y fogata
Compartimos mesa, historias y una fogata al caer la tarde.
Elige la modalidad que mejor se adapta a ti.
Modalidad presencial
En la granja, entre montañas
Una tarde completa en La Granja de Juan del Bosque: huerta orgánica, mesa larga para compartir y horno de leña opcional (también hacemos la cocción en freidora de aire).
- · Recorrido por la huerta y recolección
- · Todos los ingredientes incluidos
- · Delantal de regalo y recetario impreso
- · Degustación con maridaje y fogata
Modalidad virtual
Desde tu propia cocina
Clase en vivo, íntima y guiada paso a paso. Sin presión, con espacio para preguntas y a tu ritmo.
- · Clase en vivo con grupo reducido
- · Grabación disponible por 12 meses
- · Recetario digital descargable
- · Comunidad privada de participantes
Desde el 4 de julio, todos los fines de semana.
Grupos pequeños de máximo 8 personas. Cuando una fecha se llena, cerramos cupos hasta la siguiente semana.
04
Sáb
Julio
🕙 10:00 a.m.
📍 Presencial · Santa Elena
Quedan 2 cupos
05
Dom
Julio
🕙 10:00 a.m.
📍 Presencial · Santa Elena
Quedan 4 cupos
11
Sáb
Julio
🕙 10:00 a.m.
📍 Presencial · Santa Elena
Quedan 5 cupos
18
Sáb
Julio
🕙 10:00 a.m.
📍 Presencial · Santa Elena
Quedan 7 cupos
19
Dom
Julio
🕙 6:00 p.m.
📍 Virtual en vivo · Zoom
Quedan 11 cupos
Taller de Pizza Artesanal — Experiencia completa
🎁 Bonos por reservar esta semana
- + Recetario digital de focaccia y masa madre
- + Sesión de preguntas en vivo (30 días)
- + Descuento del 15% para tu segunda visita
Elige tu modalidad
Próxima: 04 Julio🌿 Presencial · La Granja
Reserva con solo USD 10 (50%) — pagas el resto el día del taller.
💻 Virtual · En vivo
Reserva con solo USD 8,5 (50%) — desde tu cocina, en cualquier ciudad.
Próxima fecha: sábado 04 de julio · cupos limitados
🛡️
Reserva flexible
💬
Respuesta < 15 min
Presencial o virtual — tú eliges.
Una experiencia completa, cuidada al detalle.
Recetario digital
Todas las recetas ilustradas, listas para descargar.
Ingredientes frescos
Recolectados el mismo día en nuestra huerta.
Certificado
Reconocimiento oficial al finalizar el taller.
Grupo privado
Comunidad para seguir aprendiendo y compartir.
Material descargable
Guías, tips y variaciones para toda la familia.
Bonos y recetas extra
Pizzas de estación, focaccia y masa madre.
Personas reales, tardes reales.
“Volví a casa con la sensación de haber vivido algo especial. La pizza estaba increíble y el lugar es un sueño.”
Camila R.
Participante presencial
“Pensé que iba a ser una clase más. Terminó siendo la mejor tarde en meses. La masa me salió perfecta.”
Andrés M.
Modalidad virtual
“Buscábamos un plan diferente y encontramos una experiencia. Volveríamos sin pensarlo.”
Lucía V.
Fuimos en pareja
Un enfoque sencillo, honesto y repetible en casa.
No enseñamos "un truco". Enseñamos el porqué detrás de cada paso — para que puedas repetirlo el resto de tu vida.
01 · Sentir la masa
Fermentación lenta de 24–48h
Aprendes a leer la masa con las manos. Sin básculas complicadas ni tecnicismos: solo tacto, tiempo y calma.
02 · De la huerta
Ingredientes vivos
Tomates, albahaca y hierbas recolectadas contigo el mismo día.
03 · El fuego
Horno de leña o freidora de aire
El horno de leña es opcional: también te enseñamos a lograr el mismo dorado y crocancia con freidora de aire en casa.
04 · La mesa
Compartir es parte de la receta
Terminamos alrededor de la mesa larga, con fogata, historias y una copa. La última — y más importante — lección.
La mejor idea de regalo del año, sin caer en lo obvio.
Cumpleaños, aniversarios, empresas, despedidas. Enviamos una tarjeta digital personalizada y coordinamos la fecha con quien recibe.
- · Tarjeta digital con diseño exclusivo
- · Válida por 6 meses desde la compra
- · Aplica presencial en Santa Elena o virtual
- · Coordinamos la fecha con el destinatario
Todo lo que necesitas saber antes de reservar.
Si tienes cualquier otra duda, escríbenos por WhatsApp: te respondemos personalmente.
¿Necesito experiencia previa?+
Ninguna. El taller está diseñado para principiantes, y también sorprende a quienes ya cocinan en casa.
¿Pueden asistir niños?+
Sí. Es una experiencia pensada para disfrutar en familia. Los niños amasan y decoran su propia pizza.
¿Qué incluye el taller?+
Todos los ingredientes, materiales, recetario, delantal (presencial), degustación y acceso al grupo privado.
¿Debo llevar algo?+
Solo tus ganas. En la modalidad virtual te enviamos la lista de ingredientes con anticipación.
¿Cuánto dura?+
La modalidad presencial dura 4 horas la experiencia de estar en la granja y taller presencial. La virtual son 2 horas el taller de pizza virtual, más la grabación.
¿Y si compro la modalidad virtual y no puedo conectarme?+
Recibes la grabación completa por 12 meses y la haces a tu ritmo.
¿Dónde queda el taller presencial?+
En La Granja de Juan del Bosque, en Santa Elena (Antioquia), a unos 40 minutos de Medellín. Al reservar te enviamos la ubicación exacta y cómo llegar.
No estás reservando un taller.
Estás reservando una experiencia que recordarás durante años.
Cupos reducidos para cuidar cada detalle. Escríbenos por WhatsApp y aseguramos tu lugar hoy mismo.
También puedes escribirnos al 310 663 6937